Свекла считается одним из богатейших на витамины и минералы овощ, который можно использовать не только для приготовления горячих блюд, но также употреблять в сыром виде. Свежие салаты из тертой свеклы — это вкуснейшие блюда, которые можно воспринимать в качестве самостоятельных блюд, а также дополнять их горячим. К примеру, свекольный салат с добавлением тертого чеснока, тертой свежей моркови и майонеза способен полноценно питать организм взрослого человека, подарив ему бодрость и приятные вкусовые ощущения. Этот салат идеален для тех, кто хочет улучшить состояние своего иммунитета. В период простуд именно фитонциды, содержащиеся в чесноке, а также микроэлементы свеклы поддерживают иммунную систему взрослого и ребенка и способствуют накоплению жизненной энергии. Салат одинаково хорош, как днем, так и в качестве блюда для вечера.