Знаете ли вы, какой коктейль – самый популярный в мире? Это — Кровавая Мэри (Bloody Mary). Ведь он настолько прост и доступен, что снискал любовь у жителей самых разных стран.
Что еще может быть проще, если основные ингредиенты –водка, соль и томатный сок?
Что интересно, правила приготовления этого коктейля в в США и России –отличаются. Если в классическом коктейле все ингредиенты смешиваются в шейкере, то в Кровавой Мэри по –русски –наоборот. Цель –не смешать составляющие, а налить в емкость таким образом, чтобы сок и водка были разными слоями.

Итак, классический коктейль Кровавая Мэри:
Лед
50 мл водки
100 мл томатного сока
Сок половинки лимона
2 капли соуса ворчестер
1 капля табаско
Соль
Перец

Приготовление:Все ингредиенты хорошо взболтать, желательно с помощью шейкера.
Подается в высоком стакане, украшается веточкой сельдерея.

Кровавая Мэри –русская версия:Сначала в стакан наливается томатный сок, после него по лезвию ножа осторожно вливается водка. Слои не должны перемешаться. При употреблении сначала в рот попадает водка и запивается соком.

Но, поскольку это самый популярный коктейль, то не удивительно, что он чрезвычайно многолик. И «двойняшки» Кровавой мери живут в каждой стране!
Смотрите сами:
Кровавая Дева– так называют безалкогольную версию коктейля.
Кровавая Гейша – с сакэ вместо водки
Кровавая Мария – с текилой
Коричневая Мария (Whiskey Mary) –с виски
Кровавый Епископ –с хересом.
И лично я встречала версию Кривава Марфа. Как вы, наверное, сами догадались,- это была Кровавая Мэри в украинском варианте.
Воистину, народный коктейль!
Tiana ©