Для проготовлени понадобиться:

капуста фиолетовая — 1 качан или пол качана, все зависит от того сколько вы поланируете приготовиться салата

майонез или сметана (что кому больше нравиться)

соль по вкусу

миска для салата

Терка бурячная крупная или измельчитель с ножами

Готовим:

Разрезать капусту на части так, чтоб удобно было натереть ее на терке. Да именно так. Но если есть измельчитель, то просто порезать на куски поменьше и сложить в него.  Измельчить надо  до …. как если б она была натерта на терке :-). Звучит немного смешно.

Ну вот мы пол дела сделали. Остаеться посолиьть по вкусу и добавить либо майонез либо сметану.

Приятного аппетита.