Для того чтобы приготовить вкусный яичный рулет понадобится:
— 300 грамм майонеза;
— 2 столовых ложки муки;
— 5 штук яиц;
— подсолнечное масло;
— соль;
— 2 зубки чеснока;
— 100грамм твердого сыра;
— зелень.
Технология приготовления является такой:
1. берем 150 грамм майонеза, муку, соль, яйца и тщательно перемешиваем, полученное содержимое на противень, который предварительно смазанный маслом;
2. выпекаем омлет 7-10 минут до полной готовности в предварительно разогретой духовке;
3.охлаждаем омлет, смазываем майонезом, посыпаем сверху тёртым сыром, чесноком, зеленью;
4. сворачиваем рулет, вылаживаем швом вниз на тарелку и помещаем в холодильник для застывания в холодильник;
5. перед подачей на стол нарезайте ломтиками и красиво украшайте.
Вот и готова прекрасная легкая закуска. Ей будут рады как мужчины, так и женский коллектив.