Большое разнообразие овсяных видов круп  является не случайным, учитывая их высокие вкусовые качества и полезные свойства. Большим плюсом есть то, что эти овсяные кушанья отлично очищают наш кишечник от залежалого «мусора», который накапливался годами в желудочно-кишечном тракте. Особенность эта была заложена в основы очистки организма и, как следовало того ожидать, похудения при помощи овсяной диеты. Доказано, что при правильном соблюдении овсяной диеты скорость потери веса иногда может достигать трёх и более килограммов за неделю.

Диета на овсянке хорошо подходит людям, имеющим какие-либо проблемы с желудком или кишечником. Также  диета не имеет какой-то особой и строгой системы, которую нужно обязательно соблюдать.

Можно начать с овсяных хлебцев вместо привычного для вас ржаного и пшеничного хлеба. Если вы являетесь любителем кондитерских изделий, то обратите обязательно внимание на овсяное печенье, его можно запивать чаем или же кушать всухомятку. Можно также побаловать себя мюслями, заливая их кипячёным молоком. Не нужно забывать употреблять каждый день на завтрак овсяную кашку, которую доводят перед этим до киселеобразного состояния.

Понемногу можно перейти и на «чистую» овсяную диету: тарелочка овсянки съедается во время завтрака, обеда и ужина (лучше, если на молоке). Такую кашу можно заправить изюмом, сливочным маслом, мёдом, сахаром и вареньем. Перец, соль и другие пряности очень нежелательны, так они возбуждают наш аппетит. Ближайшие полчаса сразу после приёма овсянки не нужно пить никакой жидкости. А между приёмами разрешается подкрепиться фруктами, но только в умеренном количестве.

Но не нужно забывать, что овсянка не имеет достаточного количества витаминов и микроэлементов, следовательно, после месяца соблюдения такой диеты нужно взять продолжительный перерыв (не менее полугода).