Ингредиенты:
какао — 50 г
сахар — 100-150 г
сметана — 5 ст. л.
небольшой кусочек масла
ваниль, корица — по вкусу

Какао с сахаром растереть в небольшой кастрюльке, чтобы не было комочков, добавить сметану, масло, ваниль или корицу. Подогревать смесь на небольшом огне, непрерывно помешивая, пока она не станет кремообразной. Приготовленный шоколад перелить в красивую чашку, по желанию его также можно украсить взбитыми сливками. Есть шоколад лучше горячим — тогда он вкуснее.