Японские эксперты вычислят, где же готовят подлинные суши

Уверены ли вы в том, что те суши которые подают вашем любимом ресторанчике хотя бы отдаленно дают представление о том, что едят сами жители Японии? Вполне возможно, что скоро данный вопрос прояснится — правительство Японии собирает особую комиссию специалистов, каковые будут посещать японские рестораны по всему миру и пробовать качество готовящейся в них пищи. Эта комиссия, которая будет работать под эгидой Правительства Японии, станет давать наиболее соответствующим стандартам ресторанам оценки наподобие мишленовских звезд. Повара на местах не одобряют эту затею, по их заявлению, популярность этой кухни кухни достигла таких высот, что посетителям ресторанов все равно, насколько соответствующую стандартам пищу им дают. Они вполне довольны такой, какая есть, однако на самом деле ясно, что им есть чего опасаться — эксперты наверняка будут не в восторге от разных умельцев, которые готовят суши как придется. Те рестораны, которые докажут специалистам свою способность подавать суши по всем правилам, получат право демонстрировать свое соответствие стандартам с помощью особого знака. Этим знаком будет герб с японскими палочками для еды и веткой цветущей сакуры на фоне восходящего солнца.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *