Архив метки: христианский праздник

Рекомендации по применению натуральных красителей для яиц.

При окрашивании натуральными красителями (все способы, кроме луковой шелухи) яйца необходимо помыть и предварительно сварить вкрутую. И лишь потом уже окрашивать. Итак какие цвета из чего получаются:

Оранжевый цвет – сок моркови.
Желтый цвет – луковая шелуха (слабый раствор) или ромашка, шафран.
Оранжевый или кирпичный цвет –луковая шелуха.
Красный цвет –свекла или чай каркаде.
Сиреневый –сок черники или ягод бузины.
Розовый — сок клюквы.
Коричневый – очень крепкий чайный отвар или кофе.
Золотистый – куркума.
Удачных и нескучных Вам праздников!

Пасха – на пороге! Красим яйца классическим народным способом.

Завтра многие из хозяюшек будут готовить яства к Пасхальному столу, неизменным символом которого являются Крашанки. Яйцо –древний символ возрождения природы, зарождения жизни и продолжения рода.
В последнее время в продаже появилось большое количество украшений для того, чтобы сделать Ваши крашанки яркими и неповторимыми. Среди них – специальные краски, наклейки, переводные картинки.
Но я призываю Вас вернуться к истокам и воспользоваться древним народным экологически чистым и безопасным методом. Все-таки, кто его знает, какие вещества содержатся в синтетических красителях?
Итак, берем луковую шелуху, помещаем в кастрюлю (которую не жалко, ведь ее внутренняя часть тоже окрасится, в нашей семье – это неизменная алюминиевая кастрюлька) и заливаем кипятком на 15 минут. После чего смесь ставим на плиту, доводим до кипения и даем покипеть несколько минут. Берем куриные яйца, моем их и варим в кастрюле с шелухой 8-10 минут. В прицессе варки яйца приобретают кирпично-оранжевый цвет. Обратите внимание, что если Вы возьмете белые яйца и яйца с коричневой скорлупой, то получите 2 разных оттенка –ярко оранжевый и темно-кирпичный.
Если Вам хочется узоров, не бойтесь экспериментировать! Разнообразить такие крашанки можно с помощью нескольких простых методов, перед тем,как поместить яйца в отвар из шелухи, просто:
Перетяните яйца резинками (такими как для хранения денежных купюр) –получатся крашанки с полосочками.
Обвяжите яйца в полоски кружева. Можно использовать старое ненужное кружево, вплоть до кружева, срезанного со старого нижнего белья! Получатся очень нежные и нарядные крашанки.

Обверните яйца листиками. Можно позаимствовать несколько у домашних растений, так как в этом году пасха на удивление ранняя и деревья еще не успели обзавестись зеленым нарядом.
Еще существует метод окрашивания яиц соком свеклы, собираюсь его испробовать в этом году!
Tiana ©

Как красить яйца.

крашеные яйцаСамый распространенный способ покраски яиц — это луковая шелуха. В зависимости от цвета шелухи, цвет окрашенных яиц получается от светло-рыжего до темно-коричневого. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным,необходимо взять побольше  луковой шелухи и варить ее пол часа до того, как опускать яйца в отвар.  Если использовании шелухи красного лука, то цвет яиц получается фиолетовым.

Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо  час подержать в тепле воде, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.

В некоторых семьях хранится обычай крашения яиц «в крапинку». Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в  шелухе обычным способом.

Чтобы окрашенные яйца блестели,насухо вытирают и смазывают подсолнечным маслом.

Если обмотать яйца разноцветными нитками, то получатся красивые разводы на них.

Чтобы яйца были покрашены внутри, а не снаружи, нужно отварить их минуты 3, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой, а затем кипятить еще 1-1,5 в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.

Чтобы покрасить яйца в необычный цвет, отварите их в течение 10 мин с каким-нибудь овощем: шпинат (зеленый) или порезанная свекла (ярко-красный цвет). Для мраморного эффекта, оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите какой-нибудь хлопчатобумажной тканью.

Как празднуют пасхальные дни.

ПасхаПонедельник и вторник считаются «купальными». Обливаются и опрыскивают водой парней и девок, проспавших утренний молебен. Среда называется «градовой». Поговорка для этого дня гласит: «В среду на Светлой неделе не работают, чтобы хлеб градом не побило». Пятница — «прощенный день». Тесть и теща зовут в гости молодых, обвенчавшихся до Пасхи, угощают их вкусными яствами. Родственники и друзья приносят друг другу свои извенения. А пасхальная суббота носит название хороводницы.

Именно субботу Светлой седмицы следует выделить особо. Молодые парни и девушки празднуют «вьюношник», то есть «юношеский день». Молодежь собирается в конце села и гурьбой начинает обход дворов, где живут недавно обвенчанные пары. У каждого двора поют заздравную песню, славят молодых и приносят гостинцы за это.

Молодые хозяева подают «гостям» деньги или по чарке вина парням, а девкам — сладости. Обойдя село и ближайшие деревни, молодежь отправляется в трактир и устраивает на собранные деньги пиршество. После чего компания выходит за околицу и водит хороводы, затеваются игры, парни меряются силой, а  девки пляшут.

Неделя после пасхального воскресенья, которая называется Светлой, заканчивается тоже праздничным воскресеньем — на Красную горку обычно играют свадьбы, гуляют молодые. Затем следует будничная Фомина неделя, заканчивавшаяся в свою очередь праздничным воскресеньем — днем памяти жен-мироносиц. Это чисто «бабий праздник», гуляют только женщины, без мужей.

Так проходят сорок дней до Вознесения. Этим днем и заканчиваются пасхальные торжества.

Христос воскрес! (Пасха) Немного из истории праздника.

Иисус Христос. Пасхальная икона. Слово «пасха» происходит от древнееврейского слова «pesach», что означает — проходит мимо. По иудейскому поверью считалось, что в этот день ангел Божий проходил мимо домов, и если дверной косяк не был обмазан кровью жертвенного агнца, то ангел убивал в семье ребенка-первенца. Спасались только те, кто с верой соблюдал ритуал жертвоприношения.

Позже, когда на смену язычеству пришла монотеистическая религия, Пасха стала истинно христианским праздником, время встречи ее несколько сместилось вперед. Вычислить самим переменную дату было и есть очень сложно, и делается это в основном в церкви. Простому верующему ни к чему тратить время на этот сложный процесс, а вот знать смысл долгожданного празника обязан каждый. Разумеется, все имеют представление, что Пасхе предшествует пост, именуемый великим, а само Светлое Воскресенье знаменует собой торжество вечной жизни Христовой, которую он ценой страшных мучений и страданий подарил всем людям на земле, с верой следующим за ним.

Праздник Пасхи Был установлен и праздновался уже в апостольской Церкви. Он начался с самого времени Воскресения Христова торжеством апостолов, которые и заповедовали нам праздновать его. Да и сам Христос дает завет на последней своей пасхальной вечере «Сие творите в мое воспоминание».

Первые христиане разных стран праздновали Пасху не одновременно. На востоке ее праздновали в 14 — й день весеннего месяца апреля, в какой бы день седмицы ни приходилось это число. западные христиане считали неприличным праздновать Пасху вместе с иудеями и совершали ее в первый воскресный день после весеннего полнолуния. Разногласия по данному вопросу продолжались до I Церковного Собора, на котором было определено праздновать Пасху повсеместно  в первое воскресение пасхального полнолуния, чтобы христианская Пасха всегда праздновалась после иудейской.

Однако в 1054 г., после раскола единой Церкви на греческую и римско-католическую, единство по данному вопросу было утрачено. Теперь Православная церковь отмечает Пасху по правилу собора, Католическая церковь справляет ее в зависимости от своего круга праздничных богослужений.

Интересный факт. На одном из греческих островов существовал своеобразный обычай- в Страстную пятницу греки поднимались на горный склон и бросали вниз разную траву, при этом они вслух проклинали предателя Иисуса — Иуду.

Выставка-ярмарка «Масленица – 2010»

C 12 февраля по 14 февраля 2010 г. на территории Экспоцентра Украины состоится праздничная выставка-ярмарка, которая проводится уже 6 лет. «МАСЛЕНИЦА» одна из самых ярких и интересных зимних ярмарок, она совмещает народные традиции празднования Масленицы с живописной природой Экспоцентра.

Что такое Масленица-2010 для вас? Это возможность содержательно и весело провести время, совместить семейный отдых с приобретением товаров народного потребления и сувениров. «МАСЛЕНИЦА» –это развлечения для детей и взрослых в виде театрализованного мероприятия. А еще это возможность посетить в «Городке мастеров» мастер-классы традиционных народных ремесел.
В рамках развлекательной программы театрализованные действа: «Колодий», «Угощаем тещу!», «Ой, кум к куме…», «Прощание с Масленицей».
» Вас ждет встреча с Колодием — старославянским Богом брака и семейного очага, который оберегает молодые семейные пары. Каждый зять будет иметь возможность покатать тещу на бричке или санях и угостить ее варениками и блинами в корчме. Каждая семья — весело провести время, угощая кума и куму…

Все желающие смогут приобрести: изделия народных мастеров, сувениры, одежду, обувь, товары для детей, продукты питания и напитки, хозяйственные товары, все для сада и огорода.
В этом году МАСЛЕНИЦА совпала с Днем Влюбленных! Так что попробуйте провести этот день с любимыми не так, как обычно.

Как добраться:Сперва нужно доехать до м. Лыбедская. А уже оттуда по проспекту 40-летия Октября идут много различных маршруток, которые проезжают мимо ВДНХ.

Все на Масленицу в Пирогово!

14 февраля Музей народной архитектуры и быта «Пирогово» приглашает всех на празднование МАСЛЕНИЦЫ!
Поездка на МАСЛЕНИЦУ в Пирогово — отличная возможность попрощаться с зимой и весело встретить весну!
Не обойдется здесь без традиционного символа МАСЛЕНИЦЫ — настоящих украинских блинов, которые можно будет попробовать в любом кафе на территории комплекса!
Кто замерзнет –будет возможность согреться горячим вином! А скучать вам точно не придется: вас ожидают конкурсы, хоровое пение и веселые забавы.
Для желающих приобрести сувенир на память –традиционная ярмарка народных промыслов!

Как добраться в Пирогово на маршрутке:
1) Маршрутка №172, идет с Ленинградской площади и проезжает и ВДНХ, и Пирогово.
2) Маршрутка №156 идет с Софиевской площади.

Масленица по-украински в Мамаевой слободе.

На Украине главным кушаньем на Масленицу являются совсем не блины, а вареники с сыром и сметаной. А само название праздника Масленицы не было очень распространено, большая часть Украины всегда отмечала Колодий.

«Мамаева Слобода» возложила на себя обязанность возрождать наши украинские традиции, не используя русский стандарт празднования, следует ожидать яркое и необычное празднование. «Колодий» будет проходить согласно наших «дедовских», а в данному случае «бабовских» обычаев.
Мероприятия будут проводиться 13 и 14 февраля с 10-00 и до третьих петухов.

Каждая незамужняя девушка и парень получат на «Мамаевой Слободе» колодку, которую привяжут к левой руке. «Владелец» этой колодки на запряженных конями санях промчит улицами казацкого поселка прямо в трактир «Коса над рюмкой», где их уже будут ожидать не только задорные музыканты, но и угощения, и шутки веселых молодых женщин (все владельцы «колодок» будут угощаться сливянкой и варениками с сыром). Также около «свинного перелаза», который ведет в трактир «Коса над рюмкой» будут проводиться народные гуляния и будет вариться в казанах «здоровячек» из нескольких видов круп, знаменитая казацкая каша «Тетеря», вареники с сыром и гречневые блины с разнообразной начинкой. Фольклорный коллектив поможет Вам почувствовать атмосферу средневековой Надднепрянщины.
Отпразднуем Колодия (Масленицу) так же весело, как это умели делать наши прабабушки!

http://mamajeva-sloboda.ua/

Как доехать:Остановка: ул. Михаила Донца.
Троллейбус № 27 от М Петровка, М. Шулявская.
Маршрутки:201,232 (от м Шулявская).

Православные праздники в 2010 году.

В этом году нас ожидает на удивление ранняя Пасха.
Думаю, что этот небольшой календарик-напоминалка вам тоже пригодится:

07 января — Рождество Христово
19 января — Крещение Господне
15 февраля — Сретение Господне
28 марта— Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье)
04 апреля — Светлое Христово Воскресенье (Господня Пасха)
07 апреля— Благовещение Пресвятой Богородицы
13 мая— Вознесение Господне
23 мая — Троица (Пятидесятница)
19 августа — Преображение Господне (Спас)
28.августа — Успение Пресвятой Богородицы
21 сентября — Рождество Пресвятой Богородицы
27 сентября — Воздвижение Креста Господня
14 октября — Покрова Пресвятой Богородицы
Масленица празднуется с 8 по 14 февраля 2010 г.
С 15 февраля по 3 апреля — Великий Пост, продолжительностью 48 дней.

Масленица, народные гуляния

                  Празднование масленицы состоится и в Национальном выставочном центре (бывший ВДНХ). Будет проходить с 27 по 1 марта зимняя выставка-ярмарка «МАСЛЕНИЦА — 2009» .

Можно будет отведать не только блины, но и различные  вареники, пельмени. Можно будет посмотреть как работают мастера различных ремесел. В программе ярмарки так же представления «Свято Коллодия», «Ой кум к куме» и конкурс симпатий посетителей «Лучший сувенир от народного мастера».

Так что, можно не только погулять, но и скупиться.