Архив метки: кровавая Мери

Самый популярный коктейль в мире!

bloody maryЗнаете ли вы, какой коктейль – самый популярный в мире? Это — Кровавая Мэри (Bloody Mary). Ведь он настолько прост и доступен, что снискал любовь у жителей самых разных стран.
Что еще может быть проще, если основные ингредиенты –водка, соль и томатный сок?
Что интересно, правила приготовления этого коктейля в в США и России –отличаются. Если в классическом коктейле все ингредиенты смешиваются в шейкере, то в Кровавой Мэри по –русски –наоборот. Цель –не смешать составляющие, а налить в емкость таким образом, чтобы сок и водка были разными слоями.

Итак, классический коктейль Кровавая Мэри:
Лед
50 мл водки
100 мл томатного сока
Сок половинки лимона
2 капли соуса ворчестер
1 капля табаско
Соль
Перец

Приготовление:Все ингредиенты хорошо взболтать, желательно с помощью шейкера.
Подается в высоком стакане, украшается веточкой сельдерея.

Кровавая Мэри –русская версия:Сначала в стакан наливается томатный сок, после него по лезвию ножа осторожно вливается водка. Слои не должны перемешаться. При употреблении сначала в рот попадает водка и запивается соком.

Но, поскольку это самый популярный коктейль, то не удивительно, что он чрезвычайно многолик. И «двойняшки» Кровавой мери живут в каждой стране!
Смотрите сами:
Кровавая Дева– так называют безалкогольную версию коктейля.
Кровавая Гейша – с сакэ вместо водки
Кровавая Мария – с текилой
Коричневая Мария (Whiskey Mary) –с виски
Кровавый Епископ –с хересом.
И лично я встречала версию Кривава Марфа. Как вы, наверное, сами догадались,- это была Кровавая Мэри в украинском варианте.
Воистину, народный коктейль!
Tiana ©

Коктейли с водкой

Считается, что коктейль больше женский напиток. Но на самом деле, много коктейлей придуманы специально для мужчин. Вот и я накануне праздника хочу поделиться рецептами мужских коктейлей на основе водки.
Эти рецепты очень простые. Так же для простоты измерения все пропорции измеряются стаканами, чайными и столовыми ложками.

Кровавая Мери

Кровавая Мери
8 ч.л. водки
2 ч.л. лимонного сока
¾ стакана томатного сока
соус «Вочестер»
соус «Табаско»
соль
перец
Все перемешиваем со льдом. Украсить можно стеблем сельдерея.

Спасите наши души
8 ч.л. водки
4 ч.л. лимонного сока
лед
соль.
Смешиваем все и посыпаем солью

Соблазнитель
2 ст.л. сладкого ликера
2 ст.л. водки
½ стакана молока
клубника
лед.
Все взбиваем и подаем в замороженном бокале.

Черная магия
6 ч.л. водки
4 ч.л. кофейного ликера
10 ч.л. холодного кофе
лимонный сок — по вкусу
Перемешиваем ингредиенты в стакане со льдом. Добавляем лимонный сок.

Горький аперитив
1/4 стакана сухого белого вермута
3/4 стакана водки
оливки
цедра лимона.
Все компоненты взбиваем и украшаем оливкой.

Водка 7
4 ст. л. водка
содовая вода — по вкусу
½ лайма
лимонная содовая вода — по вкусу.
Смешиваем в стакане сок лайма с другими ингредиентами. Добавляем лед, кожуру лайма и размешиваем.

Электрический чай со льдом
2 ст.л. водки
4 ст.л. холодного некрепкого черного чая,
1 ч.л. сахара
лед.
Смешиваем, взбалтываем, подавать с соломинкой. Украшаем кружочками лимона и листиками мяты.

Сделано в России
5 ст.л. водки
1 ст.л. виски.
Все смешиваем и добавляем лед.

Огненный
1 ст.л. вишневого бренди
3 ст.л. перцовой водки
Смешиваем и подаем со льдом.

Русский волкодав
3 ст.л. водки
4 ст.л. сока грейпфрута
4 ст.л. лимонной содовой воды
Смешиваем все и наливаем в глазированный солью стакан со льдом.

Русская ягода
2 ст.л. водки
1 ст.л. малинового ликера.
Все смешиваем и добавляем лед.

Соленый пес
3 ст.л. водки
¾ стакана сока грейпфрута
1/4 ч.л. ложки.
Глазируем края стакана солью, наливаем ингредиенты, добавляем лед и хорошо размешиваем.

Морской бриз
3 ст.л. водки
3 ст.л. сока грейпфрута
3 ст.л. клюквенного сока
лайма.
Смешиваем все и украшаем лаймом.

Восход солнца
2 ст.л. водки
1 ст.л. гранатового сиропа
апельсиновый сок — по вкусу.
Смешиваем водку и апельсиновый сок, а сверху льем гранатовый сироп.

Пламенеющая страсть
3 ст.л. водка
6 ст.л. сока грейпфрута
6 ст.л. виноградного сока
1/2 ч.л. сахара.
Все смешать со льдом.

Кенгуру
1 ст.л. сухого вермута
3 ст.л. водки
лимон
Все смешиваем со льдом и украшаем лимоном.

Браун дерби
2 ст.л. водки
кока-кола — по вкусу.
Все смешиваем со льдом.

Отвертка
1/4 стакана водки
3/4 стакана сока.
Все перемешать вместе со льдом.