SELENA : кулинария, рукоделие и декор

Интернет-издание для тех кто хочет громко заявить о своем Мастерстве!

Мюсли. Мифы и польза.

Современное время предполагает наличие эффективного ритма жизни, что позволяет человеку быстро реагировать не все события и планировать свой досуг и профессиональное время так, чтобы успевать все дела одновременно. Даже завтрак стал очень быстрым, который не должен отнимать время и готовиться моментально.

Метки: , ,

Как приготовить йогурт в домашних условиях?

Вкусный йогурт может стать отличным завтраком, как для малыша, так и для взрослого человека. В этом полезном, ароматном продукте содержится масса витаминов, питательных энергетических веществ и микроэлементов, которые напрямую участвуют в процессе формирования положительного иммунитета у человека, а также способствуют приобретению столь важной для нормального функционирования организма энергии.

Метки: , ,

Готовим вкусные конфетки в домашних условиях

Приготовить роскошное угощение для всех гостей можно самостоятельно дома, при том мы получим оригинальную сладость собственного производства и сможем удивить домашних и всех пришедших к столь оригинальному чаепитию.

Метки: , ,

 

Как варить сливовое варенье?

Начать стоит с того, что сливовое варенье имеет высокую энергетическую ценность, ведь в сочетании с сахарным песком продукт приобретает невероятно высокое содержание килокалорий.

Метки: , ,

Яблочные «карманчики»

Необходимо взять 4-6 яблок (в зависимости от их величины), полкилограмма готового слоеного теста, две столовые ложки сливочного масла, по 30 граммов нарубленных ядер миндаля и изюма, столовую ложку рома или красного десертного вина, сахар, яичный желток, сахарную пудру.

Метки: ,

Кукурузные оладьи.

Приготовим стакан кукурузной муки, полстакана пшеничной муки, полтора стакана молока, две морковки, два яйца, полстакана тертого творога, по две столовых ложки сахара, растительного масла, сливочного масла, восьмую часть пачки дрожжей, 4 столовые ложки сливового джема или варенья.

Метки: , , ,

Яблочные спиральки

Для приготовления теста необходимо 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 50 г грецких орехов, яичный желток, соль, корица.Для начинки нужно 8 яблок, лимон и 16 кусочков сахара-рафинада. Для соуса: цедра одного лимона и ложка меда.

Метки: ,

Опрокинутый торт

Для теста: 100 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахара-песка, сок и натертая цедра одного лимона, 100 г крахмала, два яйца, соль, сода на кончике ножа.
Для начинки: 500-800 г кислых (не перепутайте с мочеными) яблок, 50 г расплавленного сливочного масла, 100 г сахара-песка, 50-80 г ядер грецкого ореха, сахарная пудра.

Метки: , ,

Французский яблочный торт

Необходимо 1.25 кг яблок, 150 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, два яичных желтка, 4 столовых ложки абрикосового варенья или мармелада, столовую ложку сахарной пудры, соль.

Метки: , ,

Винный яблочный пирог

Приготовить 800 г готового слоеного теста, 6 яблок одинакового размера, стакан белого вина, 200 г сахара, чайную ложку ванильного сахара, 150 г молока, 250 г сливочного масла, 100 г молотого миндаля, одно яйцо, 150 г сливок, 2 столовые ложки фруктового желе.

Метки: , ,