Медовый напиток ( Ронг )

Медовый напиток - РонгРонг – древний национальный осетинский напиток. Так же считается, что ронг был любимым напитком героев-богатырей. Этом напиток хорошо пить при простуде и переохлаждении организма.

Берем:
500 г. меда
1,5 ч.л. дрожжей
15-20 листьев мяты

Делаем:
Мед и воду доводим до кипения1. Берем кастрюлю и вливаем в нее 2,5 л. теплой кипяченой воды. Добавляем 500г. меда и хорошо перемешиваем. Медовую воду доводим до кипения и даем ей остыть до температуры парного молока.

Добавляем дрожжи2. В медовую смесь добавляем дрожжи, хорошо перемешиваем и переливаем в глиняный сосуд.

Доводим до готовности3. В кувшин добавляем листья мяты для аромата и ставим в теплое место для брожения на 5 дней. Чтобы сделать напиток более крепким, надо закрыть сосуд крышкой и оставить для брожения на 3 месяца.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *