SELENA : кулинария, рукоделие и декор

Интернет-издание для тех кто хочет громко заявить о своем Мастерстве!
Главная » Кулинария » Архив рубрики "2. Вторые блюда" (страница 2)

Другие подрубрики в рубрике "Кулинария":

Сортировка:

Грибы, зажаренные в тесте.

4 Ноябрь 2010 | Автор: apvel | Рубрика: 2. Вторые блюда


Для приготовление пивного теста необходимо: пиво, муку, растительное масло и три желтка размешать до однородной массы, посолить по вкусу, и не спеша влить крепкую пену из трёх взбитых белков.

«Королева салатная»

19 Октябрь 2010 | Автор: Trockenbeerenauslese | Рубрика: 2. Вторые блюда


В своем словаре Даль в качестве одного значений слова «салат» говорит, что это «сырье, разные растения, плоды и коренья, приправленные уксусом и пряностями, подаваемые к жаркому».

Салат «Гранатовый браслет»

19 Октябрь 2010 | Автор: Trockenbeerenauslese | Рубрика: 2. Вторые блюда


Для всех салатов мира используют различные продукты – овощи и фрукты, мясо и рыбу. В состав салатов обязательно должна входит зелень – укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук. Салаты можно готовить круглый год, используя овощи каждого сезона.

Салат «Тиффани»

19 Октябрь 2010 | Автор: Trockenbeerenauslese | Рубрика: 2. Вторые блюда


Салаты обязательно входят в меню любого праздника. Их рецептов сегодня – великое множество. Предлагаем рецепты салатов, которые обязательно станут шедеврами вашего стола.

Голубцы

7 Апрель 2010 | Автор: energen | Рубрика: 2. Вторые блюда

Голубцы
Из капусты вырезать кочерыжку.
Кочан поместить в большую кастрюлю с кипящей водой и слегка приварить (минут 5), чтобы можно было легко, не повреждая, отделять капустные листы.