При производстве американского виски кукуруза и рожь используется в вареном виде, заменяя этап соложения. А выдержку напитков производят в обугленных бочках, за счет чего виски имеет сладковатый привкус и красивый, золотистый цвет.
RSS – Алкогольные напитки
Очень давно хотела приготовить этот десерт или торт. Кто как его называет. Но если честно то мне ужасно не везло в покупке сыра Маскапоне. Как только приближался какой-то праздник, он сразу же исчезал из магазинов. Промахнувшись пару раз, я занялась поиском чем же его заменить. Предлагаю попробовать, понятно что оригинал с Маскапоне лучше, но ведь он не всегда есть под рукой.
RSS – вSELENская Кулинария
Правописание ирландского слова «whiskey» отличается от шотландского «whisky». И это не случайно: ведь процесс производства ирландского виски при всей своей схожести с процессом производства шотландского имеет ряд существенных отличий. Во-первых ячмень, являющийся
RSS – Алкогольные напитки
В Шотландии виски делают из ячменя и называют его Скоч. Существуют три разновидности «скоч»: blend (бленд), pure malt (пьюэ молт) и single malt (сингл молт).
RSS – Алкогольные напитки
Хотя каждый волен пить свой любимый виски так как ему заблагорассудится, тем не менее для того, чтобы правильно оценить напиток и усилить впечатление от дегустации, необходимо соблюдать определенные правила при выборе бокала и дегустации виски.
RSS – Алкогольные напитки
Текила – это алкогольный напиток, сделанный в засушливой горной местности центральной Мексики, из ферментации (брожения) и дистилляции сока агавы (агава – тропическое травянистое растение, также называется – maguey).
RSS – Алкогольные напитки
имела место в баре отеля «Шарон» в Тель-Авиве в 1997 году. Пятидесятичетырехлетний контрабасист из гастролировавшей тогда в Израиле известной Немецкой оперы, изрядно выпив, весьма неудачно пошутил, когда
RSS – Алкогольные напитки
Следует помнить, что несмотря на лечебные свойства приправ, злоупотреблять ими не стоит. Избыток специй вызывает воспаление желудочно-кишечного тракта. Это может привести к гастриту, холециститу, панкреатиту и даже раку желудка.
Это рецепт для тех у кого мало времени для приготовления (гости практически на пороге), нет вообще духовки или вы просто ее боитесь. Рецепт не сложный, у меня приготовление занимает 20-30 минут. Выглядит очень красиво, а друзья его просто АБАЖАЮТ. 
Можно сказать что для ленивых, т.к. не надо все время стоять у плиты. Все готовится в духовке, а посему экономим время да и еда более полезная получается, жарить не надо.
Для приготовления кекса нам понадобится:
- Куриное филе – количество филе определяем по количеству человек.