SELENA : кулинария, рукоделие и декор

Интернет-издание для тех кто хочет громко заявить о своем Мастерстве!
Главная » Кулинария » Архив рубрики "Десерт" (страница 2)

Другие подрубрики в рубрике "Кулинария":

Сортировка:

Кукурузные оладьи.

12 Декабрь 2010 | Автор: Владимир | Рубрика: Десерт

Приготовим стакан кукурузной муки, полстакана пшеничной муки, полтора стакана молока, две морковки, два яйца, полстакана тертого творога, по две столовых ложки сахара, растительного масла, сливочного масла, восьмую часть пачки дрожжей, 4 столовые ложки сливового джема или варенья.

Яблочные спиральки

7 Декабрь 2010 | Автор: Владимир | Рубрика: Десерт

Для приготовления теста необходимо 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 50 г грецких орехов, яичный желток, соль, корица.Для начинки нужно 8 яблок, лимон и 16 кусочков сахара-рафинада. Для соуса: цедра одного лимона и ложка меда.

Опрокинутый торт

5 Декабрь 2010 | Автор: Владимир | Рубрика: Десерт

Для теста: 100 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахара-песка, сок и натертая цедра одного лимона, 100 г крахмала, два яйца, соль, сода на кончике ножа.
Для начинки: 500-800 г кислых (не перепутайте с мочеными) яблок, 50 г расплавленного сливочного масла, 100 г сахара-песка, 50-80 г ядер грецкого ореха, сахарная пудра.

Французский яблочный торт

4 Декабрь 2010 | Автор: Владимир | Рубрика: Десерт

Необходимо 1.25 кг яблок, 150 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, два яичных желтка, 4 столовых ложки абрикосового варенья или мармелада, столовую ложку сахарной пудры, соль.

Винный яблочный пирог

3 Декабрь 2010 | Автор: Владимир | Рубрика: Десерт

Приготовить 800 г готового слоеного теста, 6 яблок одинакового размера, стакан белого вина, 200 г сахара, чайную ложку ванильного сахара, 150 г молока, 250 г сливочного масла, 100 г молотого миндаля, одно яйцо, 150 г сливок, 2 столовые ложки фруктового желе.

Ореховый торт.

2 Декабрь 2010 | Автор: Владимир | Рубрика: Десерт

Для приготовления теста нужно 200 грамм сливочного масла, 3 желтка, 2 стакана муки, полстакана сахарного песка и половина чайной ложечки соды. Сначала растираем желтки в 200 граммах масла (масло можно заменить маргарином), потом добавляем полстакана сахара.

Чизкейк «Black and White»

30 Ноябрь 2010 | Автор: Владимир | Рубрика: Десерт

Чизкейк «Black and White» является блюдом европейской и американской кухни, которое представляет собой десерт содержащий сыр, то есть это может быть как творожная запеканка, так и пирожное суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции

Пирожное «Персики»

29 Ноябрь 2010 | Автор: Владимир | Рубрика: Десерт

Персик – классический талисман здоровья и долголетия. В странах Китая считается, что человек, который заболел, нуждается в подарке, именно персика. В нашем случае этим подарком буде десерт в виде пирожного.

Рахат-лукум

28 Ноябрь 2010 | Автор: Владимир | Рубрика: Десерт

Восточная сладость является сама по себе очень вкусным лакомством, она очень сладкая, поэтому ее можно употреблять с тем же чаем, в который можно даже и не добавлять сахара, по большому счету этого даже и не почувствуется. Однако, если эту сладость приготовить самостоятельно, она будет еще вкуснее, что касается сладости, то ее вы сможете отрегулировать как вас заблагорассудится.